En ese momento, se describe en los poemas de Homero, los griegos suelen comer dos veces al dĂ­a: al mediodĂ­a y al atardecer, despuĂŠs de un dĂ­a de trabajo. Homero tambiĂŠn menciona un desayuno temprano, antes de trabajar. En los dĂ­as de celebraciones y fiestas conmemorativas de los acontecimientos. Fiestas, como parte de la antigĂźedad, sobre todo la mentalidad griega, se han vinculado, segĂşn HesĂ­odo, con una idealizaciĂłn del tiempo "edad de oro", con una imagen idealizada de los dioses de la vida, que pasĂł sus dĂ­as en fiestas, y la felicidad. Ever-dioses que viven, una generaciĂłn de oro de las personas que les proporcionan una existencia tranquila y un alma clara. Que no conocĂ­a ni el dolor ni problemas, ni la vejez triste. Su vida que pasaron en las fiestas. Invitado habitual en las fiestas de boda, la antigua tradiciĂłn, siempre ha sido Afrodita. Apuleyo, escritor romano, iluminando la relaciĂłn de la diosa con su hija - Vicky, dijo que despuĂŠs del asunto de familia siguiente: - A mĂ­ me parece que tal esclavo feo nada mĂĄs podĂ­a satisfacer a los amantes como un servicio diligente: quiero probar tu habilidad. Examinemos esta montĂłn de granos mezclados, y ampliaciĂłn de todas gustarĂ­a ser, grano a grano por separado, antes de la noche, porque yo con su trabajo para su aprobaciĂłn, "- que fue a entretener a la fiesta de bodas (Apuley. Metamorfozy.VI, 10. Per. MA Kuzmina ). Escenas de la mitologĂ­a suelen jugar con las diversas festividades. Por ejemplo, un evento en honor de la diosa romana del amor - Venus, durante el culto, los espectadores fueron idealizadas y la procesiĂłn de la diosa, su participaciĂłn en la fiesta de bodas: "Pero Venus, acompaĂąado por entusiastas gritos de la multitud, rodeada por un enjambre de pequeĂąos retozando, sonriendo dulcemente, se detuvo en una encantadora ubicaciĂłn en el centro de la escena, uno podrĂ­a pensar que en realidad estas jugosas y de color blanco lechoso Old Boys acaban de aparecer en el cielo o desde el el mar, y las alas, y flechas, y en general todo tipo de cabello es exactamente parecĂ­a cupidos, en sus manos antorchas brillaba, como si fueran las luces de su seĂąora por la carretera en cualquier fiesta de bodas. Flocado aquĂ­ cadena de hermosas muchachas inocentes aquĂ­ - Grace airosa - Horae hermosa - arrojan flores y guirnaldas, en aras de la diosa del tejido de su danza querida seĂąora alabando el deleite de los bloqueos de la primavera (Apuley. Metamorfozy.VI, el 10 por. MA . Kuzmina). En la fiesta siempre asistiĂł a la cantante que canta las hazaĂąas de los hĂŠroes y todo lo que puedan interesar al pĂşblico. Los invitados fueron colocados en parejas o en trĂ­os en el suelo, su propietario designado. Mesa del banquete se compone de tres menĂşs curso consistiĂł en vegetales, carne y platos de pescado y un postre, es decir, frutas y dulces variados. La dieta de los griegos dominaron platos de harina. Vegetales de los alimentos vegetales preferidos ligeros y suaves: malva, lechuga, col y setas, trufas, aceitunas y las alcaparras en vinagre. Legumbres y hortalizas, los alimentos eran mĂĄs sencillos de seguir comiendo todos los dĂ­as y los pobres. Carne delicias considerĂł hace, asĂ­ como los tordos convencional y gris. El tratamiento principal fue la misma salsa de pescado de mar, las tortugas, cangrejos y ostras. Bien conocido estudioso de la historia antigua y arqueologĂ­a del Mar Negro del Norte - VI Cadet dijo que entre los productos que los residentes comĂ­an Quersoneso, son: la cebada y el pan de trigo, sal y aceitunas marinadas, que fueron traĂ­dos de la costa sur del Ponto y el MediterrĂĄneo, el pepino, frijoles, guisantes, nabos, rĂĄbanos, cebollas y ajos dulces. Es sabido que los habitantes de la metropolitana de Heraclea y Quersoneso - Megara famosa por el cultivo y el comercio de cebolla. De las frutas y nueces cabe seĂąalar: manzanas, peras, ciruelas, cerezas, higos, membrillo, uvas, almendras, avellanas y nueces. TraĂ­do a la fecha de la ciudad y las castaĂąas comestibles. De los cereales, excepto cebada y el trigo, mijo, debe ser mencionado. Cultivo y consumo de trigo se considera dudoso, como encontrados por arqueĂłlogos SF Strzheletskim supuestamente basura en la propiedad de uno de los Clairaut fue convolvuli trigo sarraceno, que es una mala hierba de los cultivos de primavera. Lugar importante en la dieta de los antiguos griegos celebraron varios peces: el esturiĂłn blanco, lenguado, salmonete, caballa, jurel, el sultĂĄn, de la anchoa. Su pesca por los pescadores locales en todos los pueblos Poberezhnyi griego. Como los alimentos bĂĄsicos que se consumen frescos, salados, ahumados y pescado en escabeche. A juzgar por los tanques de rybozasolochnyh baĂąos de Quersoneso antiguos, segĂşn el mismo investigador, en sus informes anuales de salazĂłn 30-35 mil quintales de pescado. Se cree que parte del pescado se destina a la exportaciĂłn y las necesidades del ejĂŠrcito romano, como parte de la dieta de los soldados incluyen el pescado salado. Quersoneso comprar pescado fresco directamente de los pescadores, y en el mercado, donde, probablemente en la tradiciĂłn establecida entre los griegos, con la apariciĂłn de pescado fresco que adviertan inmediatamente a los residentes de la ciudad. Debido a que algunos tipos de pescado preparado la salsa de pescado - Harum, lo que representa un producto de degradaciĂłn de los tejidos de pescado, cocinados en una receta determinada. PreparaciĂłn Garuma conserva en la enciclopedia bizantina X pulg Sr. e. "Geoponike". De esta descripciĂłn, es evidente que la salsa utilizada para cocinar varios peces, prefiriendo aceitoso, hierbas aromĂĄticas (eneldo, apio, tomillo, menta, Ruta, orĂŠgano, etc) y la sal. Todas estas capas (hierba, pescado, sal) fueron colocados en una vasija de cerĂĄmica, alternando entre estas tres capas para llenar el vaso, y luego cerrar la tapa y se deja durante siete dĂ­as.